Ankara Gastronomi Festivali Geliyor: Başkentin Lezzetleri Sahnede

Ankara Gastronomi Festivali, "Tarihten Günümüze Ankara Medeniyetleri ve Mutfakları" temasıyla 24-26 Ekim 2025 tarihlerinde gerçekleşecek. Festival, başkentin mutfak kültürünü tanıtarak, Frig, Hitit, Doğu Roma, Ahi Cumhuriyeti ve Cumhuriyet dönemi mutfağından örnekler sunmayı amaçlıyor. Ayrıca, aşçıların yarışacağı etkinlikte, kadın girişimciler ve yerel kooperatifler özgün lezzetleriyle yer alacak.

Üç gün sürecek festivalde genç şefler yarışacak, akademik sempozyumlar ve müzik dinletileri yapılacak. Ankara'nın 25 ilçesinden gelen stantlarda yerel ürünler sergilenecek. Etkinlik sonunda Ankara mutfağı için bir marka oluşturulması hedefleniyor ve gastronomi alanında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na katılım planına yönelik bir rapor ve kalıcı yol haritası çıkması amaçlanıyor.