Ankara’da 24–26 Ekim’de Ankara Gastrofest heyecanı başlıyor
Ankara, 24–26 Ekim tarihleri arasında Gastrofest etkinliği ile gastronomi ve kültür meraklılarını ağırlamaya hazırlanıyor. Festival, Ankara medeniyetlerine ait mutfak kültürünü tanıtmayı amaçlıyor; workshop’lar, paneller, söyleşiler ve yerel şeflerin katılacağı yarışmalarla yerel lezzetler öne çıkarılacak. Etkinlikte Ankara’nın tarihi ve kültürel yemek mirası eğitim, üretim ve turizmle ilişkilendirilerek sürdürülebilir kalkınmaya katkıda bulunmayı hedefliyor. Kaynaklar, festivalin Türkiye Gastronomi Federasyonu ve ilgili yerel paydaşların iş birliği ile gerçekleşeceğini aktarıyor.
Gastrofest, ziyaretçilere sadece yemek tadımı değil, aynı zamanda mutfak kültürüne dair derinlemesine bir deneyim sunmayı planlıyor. Yerel yemekler üzerine düzenlenen workshop’larla katılımcılar yemek yapım süreçlerine dahil olacak, panellerde gastronomi alanındaki kültürel ve ekonomik boyutlar ele alınacak. Ayrıca festivalde konserler ve yerel sanatçıların performansları yer alacak, böylece lezzet ve sanat bir arada sunulmuş olacak.
