Ramazan ve bayram öncesi gıda işletmelerine kapsamlı hijyen denetimi

Ankara Büyükşehir Belediyesi Zabıta Daire Başkanlığı, Ramazan ayı ve yaklaşan bayram hazırlıkları kapsamında kent genelinde pastane, lokanta, tatlıcı ve kafelerde hijyen, etiket ve depolama koşullarına yönelik denetimlerini artırmıştır. Ekiplerin, üretim alanlarının temizliği, personel hijyeni, fiyat etiketlerinin doğruluğu ve gıda güvenliğini etkileyen diğer unsurları kontrol ettiği belirtilmiştir. Eksiklik tespit edilen işletmelere gerekli uyarı ve yaptırım işlemleri uygulanmaktadır. Bu kapsamlı denetimlerin, özellikle yoğun talep görmesi beklenen işletmelerde günün farklı saatlerinde tekrarlanması planlanmaktadır.

Bu uygulama, Başkentlilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla yürütülen yıl boyu devam eden denetimlerin bir parçası olarak öne çıkmaktadır. Ramazan ve bayram dönemlerine özel artırılmış erişim ve denetim faaliyetlerinin, halkın sağlığını koruma çabasının bir parçası olduğu vurgulanıyor. Belediye yetkilileri, bu denetimlerin yıl boyunca süreceğini, ancak Ramazan ve bayram dönemlerinde yoğunlaştırıldığını ifade etmiştir.